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はちみつ雑学

マヌカハチミツに金属のスプーンはダメといわれているワケ

ハチミツスプーンやハニースティック(ハニーディッパー)。 木製のものが多いですよね。 その理由はなぜでしょうか? ハチミツの有用成分が変化してしまうかも ハチミツには様々な有用成分が含まれています。 その有用成分がスプーンの金属によって化学...