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ハワイのお土産で人気の白いはちみつってどんなはちみつ?

ハイビスカス はちみつ情報

ハワイのお土産として人気のはちみつレアハワイアンホワイトハニー。

見た目が驚きの真っ白なはちみつです。

人気の秘密は?
どのような特徴があるのでしょうか?

はちみつの純度が高い

ホワイトハニーは、ハワイ島に生息するKIAWE(キアヴェ)の花から採取されたオーガニックのはちみつ
ハワイ島にてはちみつの採取から瓶詰めまでが行われています。

レアハワイアンのホワイトハニーは、KIAWE(キアヴェ)の木の花だけを採取し、他の花の蜜は混じっていません。

キアヴェのはちみつは、純度が高いほど純白色に近くなります。

はちみつの酵素が生きている

キアヴェはちみつは、冷却した遠心分離器で抽出する方法ではちみつを蜂の巣から抽出し、瓶詰めをしています。

この特殊な装置のおかげで人に有益な酵素がはちみつの中で無傷のまま生き続けます。

この酵素は、砂糖など他の甘味料にはないものです。

ろ過していない

キアヴェはちみつは、重要な栄養価や小さな花粉、プロポリス、ミツロウのかけらをはちみつに残すため、ナイロン製の網で裏ごししています。

蜜蝋とは? キャンドルやクレヨンにクリームにも
食べたり塗ったり描いたり。意外と知られていない蜜蝋について解説します。みつばちは蜜蝋で巣を作る蜜蝋は巣の材料働きバチは、孵化後2週間をすぎるとお腹の腺からうすい蝋がにじみでて、これを材料にして巣を作ります。働きバチははちみつや花...

無ろ過のはちみつには小さな花粉の粒子が含まれており、これはたんぱく質やビタミン、ミネラルの宝庫です。

抗菌作用がスゴイ

レアハワイアンには、たくさんの酵素が含まれており、通常のはちみつにはない強い殺菌作用があることがわかりました。

以下の菌に対し、抗菌作用があります。

レアハワイアンの抗菌作用

出典:NALU GARDEN FARM ホームページ

ホワイトハニーを食べてみた感想

とても濃厚でクリーミーな食感。

(ちょっと、あの、ミルキーというお菓子を彷彿とさせるような風味かも!?)

癖がなくどなたからも好まれる味なので、ハワイのお土産として人気があるというのも納得です。

あのIKKOさんもお好きなよう!(2018.07.01行列のできる法律相談所より)

食べてみたい!と思ったら

レアハワイアンのお味が気になったら、どうぞ実際に味わってみてくださいね。

レアハワイアン オーガニック ホワイトハニー プレーン KIAWEハニー
レアハワイアンは全世界で最高ランクのハチミツレアハワイアンは、ナショナル・ジオグラフィック・トラベラー誌で、「全世界で最高ランクのハチミツ」と絶賛されています。地球の与えてくれる自然と恩恵、ハワイ島の眩しいサンサンとした太陽の下で、火山乾燥
レアハワイアン オーガニック ホワイトハニー ジンジャー
ハワイのオーガニックジンジャーを使用。生姜の優しい味わいは白いハチミツと相性抜群です。ぬるめに作った紅茶に入れてしょうが紅茶を楽しむのもいいですね。定期購入(こちらの商品は商品代金5%オフ送料サービス)をご希望の方はこちら下記コンタクトフォ

はちみつは1歳未満の乳児には与えないでください

甘くておいしいはちみつですが1歳未満の乳児には与えないようにしましょう。
そのわけは?

蜂蜜は1歳未満の乳児には与えると危険ですので避けましょう
蜂蜜は乳児に与えてもいいのでしょうか? A. 1歳になるまではやめておいてです。 甘くておいしい蜂蜜ですが、蜂蜜にはごく稀にボツリヌス菌の芽胞が含まれていることがあります。
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